Buffetten voor groepen

Hier vindt u een overzicht van onze buffetten en BBQ’s. We bieden echter meer mogelijkheden. Alle buffetten kunnen worden gecombineerd met een van onze arrangementen.

Let wel op: beneden de 25 personen tellen wij €2,50 extra per persoon!

Hertog Jan Buffet

Het buffet dat u graag wil zien op een brouwerij. Lekker mals vlees van een goede slager en hartige bijgerechten. Met dit buffet zal de stemming er snel goed in zitten!

Vanaf 16 personen. Prijs per persoon €17,50

Gegrild varkensvlees met gebakken uien
Züricher room, Geschnetzeltes met champignons en uien
Eierpasta (Spätzle)
Aardappelgratin
Groentengratin
Stokbrood en kruidenboter
3 verschillende salades ca. 350 gram (vanaf 30 personen 4 salades)
2 sauzen

Optioneel warme gerechten:

Extra varkensrollade, € 2,50 per persoon
Extra Provençaalse kip in kruidige tomatensaus, € 2,50 per persoon
Extra rundvlees in jus, € 3,00 per persoon (vanaf 30 personen)
Extra speenvarken, € 3,00 per persoon (vanaf 30 personen) 

 

Bourgondisch hapjesbuffet

Een buffet om van te genieten! Alle hapjes worden op ambachtelijke wijze gemaakt en geserveerd op prachtige grote planken. 

Vanaf 16 personen. Prijs per persoon €15,50

De planken worden opgemaakt met overheerlijke boeren worsten, ham, kazen, breekbrooden aangevuld met tapanade’s en diverse salades.

Optioneel warme gerechten:

Extra Gegrild varkensvlees met gebakken uien, € 2,50 per persoon
Extra Züricher room, Geschnetzeltes met champignons en uien , € 2,50 per persoonExtra varkensrollade, € 2,50 per persoon
Extra Provençaalse kip in kruidige tomatensaus, € 2,50 per persoon
Extra rundvlees in jus, € 3,00 per persoon (vanaf 30 personen)
Extra speenvarken, € 3,00 per persoon (vanaf 30 personen) 

 

Oktoberfest Buffet

Dit buffet is ook in alle andere maanden te verkrijgen!
Voor dit buffet hoeft u niet meer naar München te vliegen, want in Arcen kunt u er ook van genieten! Het Oktoberfest Buffet is niet alleen ontzettend lekker, maar zal ook geheel in originele Oktoberfest stijl aangekleed worden.

Vanaf 25 personen. Prijs per persoon € 19,90

Brathendl frisch vom Grill
Haxen kross aus dem Grill Ofen
Herzhafter Spießbraten mit gebratenen Zwiebeln und Biersauce
Bayrischer warmer Kartoffelsalat
Currywurst mit Sauce
Kartoffelpüree
Weißkraut
Kartoffelsalat
Bunte gemischte Salatauswahl
Bayrischer Wurstsalat
Knoblauchsauce
Brezel und Brotvariationen

 

Mexicaans Buffet

Het Mexicaanse buffet van de Hertog Jan Proeverij is een belevenis apart. Pittig gekruide gerechten zorgen voor een zonnige sfeer. Bovendien past het Zuid-Amerikaanse tintje prima bij onze muziekstijl: “Texmex”. Het Mexicaanse buffet is een echte aanrader als u eens wat anders wil proberen!

Vanaf 20 personen. Prijs per persoon €19,90

Tortilla gevuld met kip
Mexicaanse gehaktspies
Souvlaki spies
Chili con carne
Chicken Wings
Gebakken chilischeuten gevuld met frisse kaas
Rostkartoffeln
Bonte salade
Mexico salade
Krautsalat
Aardappelsalade
Döner brood
Tzatziki saus
Kruiden dip
Knoflooksaus
Scherpe chilisaus

 

Stamppottenbuffet

Een heerlijk Oer-Nederlands buffet voor de koudere dagen. Wij serveren dit buffet van november tot en met februari.

Vanaf 16 personen. Prijs per persoon €17,50

Zuurkoolstamppot
Boerenkoolstamppot
Wortelenstamp
Braadworst
Rookworst
Spek
Just

Optioneel:

Snert met worst, €4,50 per persoon.